サバ6製麺所 北浜店 でサバ醤油とさば寿司を食べる

サバ6製麺所 北浜店 にやってきました。

東京では成城学園前に進出してますね。

新規店舗のスピードが早いようで、東京でも簡単にみられる日がくるか、もしくは失速するか。

なかなか行く機会がなかったのですが、今回大阪市内宿泊のついでにやってまいりました。

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なんとなくありそうでなかったサバラーメン。

いわゆる魚介といえばありますが、わざわざサバを全面に出すのは珍しいかもしれませんね。

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まずは普通のサバ醤油+鯖寿司で1000円を注文。

カウンターに座ってみましたが、扇風機の風が寒い。

直撃なのでいえば少し変えてもらえますが、

あとは店内の音楽がガンガンなってるような気がしました。

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鯖寿司は、まぁ普通である。

次はなくてもいいかな。鯖寿司ならみやまにいけばいいですし。

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お待ちかねのサバ醤油。

食べやすい。魚介系だが、後味などに係る影響もなくすんなり飲める。

サバ6製麺所 |公式|ラーメン つけ麺 大阪 日本
サバとラーメン、つけ麺専門店 サバ6製麺所の公式WEBサイト。サバの旨みをラーメンで味わう大阪生まれの鯖ラーメン。 サバ節を用いたこれまでにないラーメンで サバとラーメンの魅力と可能性を再発見していただけます。

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