担々麺

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担々麺をTOKYO 豚骨 BASEで食べる @品川駅

一年ぶりの訪問です。 今回は豚骨ベースの担々麺を注文しました。 平日の13時前に訪問でしたが、最初は待たずに入れたのですが、 気づいたら結構人がまってる状態に。 電車の状況にもよるんですかね。 担々麺ですが、パ...
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伊丹空港の海キッチンで「担々麺定食」のランチを食べる

伊丹空港でランチということで、ANAの乗車ということで、 一番近いところにある海キッチンでランチを済ませた。過去には2018年12月頃に投稿しているので、実に1年ぶりのようである。 若干値段が高い印象があるが担々麺。。。。食べたくなってしま...
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四川汁なし担々麺 x 菰田シェフのカップ麺

痺れる担々麺はお好きですか? 食べてみたら辛いというか痺れる感じがすごかったです。 麺も不思議。菰田シェフ監修。 1968年東京都品川生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校卒業。1988年4月、赤坂四川飯店に入社。陳建一の下で修業を始める。...
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