よく使うレシピをまとめておくことにした。
どんどん追加していきたいが、Blogなので、versionをあげて新規投稿をしたほうがいいのか、悩むところ。
豚の角煮
じつは簡単！やわらかホロホロ豚の角煮を自宅で美味しく作る６つのポイント
http://clockworkapple.me/?p=10971
ほとんどこのレシピ通りに作成している。ゆで卵は下記参照。
ゆで卵
絶対に失敗しないトロトロ半熟ゆで卵の作り方。火をつけてから10分で完成、殻むきもバッチリ！
http://tamkaism.com/2013/08/good-boiled-egg/
ピンで穴は開けない。だいたい4分ぐらい。
キーマカレー
超かんたんで美味しいキーマカレー♪
http://cookpad.com/recipe/1751814
いつも倍量で作成。凍らせて冷凍したり、お弁当にも入れられる。
なめたけ
何の工夫も必要ないわりに作ると無駄に感心される料理「なめたけ」
http://d.hatena.ne.jp/heimin/20110202/p1
雑でも美味しくなる。これを使うことが多い。
ビーフシチュー
赤ワインのみ✿絶品ビーフシチュー
http://cookpad.com/recipe/700265
ビーフシチューはこれが多いですね。
ポトフ
野菜がとろける!!簡単ポトフ
http://cookpad.com/recipe/313406
白菜を入れすぎると酸っぱくなる。葉っぱ物は気をつけようと思う。
麻婆豆腐
☆麻婆豆腐☆
http://cookpad.com/recipe/1729093
これに山椒を最後に足しても美味しい。
かぶとツナのサラダ
マスタード風味☆カブ＆ツナのサラダ
マスタード風味☆カブ＆ツナのサラダ by COCOん家の台所
「マスタード風味☆カブ＆ツナのサラダ」の作り方。冬の生のカブが甘くてウマウマ・:*:・(*´∀｀*)ｳｯﾄﾘ・:*:・ 。オリーブオイルが良い仕事してくれます！ 材料: かぶ、ツナ缶、粒マスタード
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圧力鍋でチキントマトスープ
圧力鍋でとろとろチキントマトスープ
圧力鍋でとろとろチキントマトスープ 作り方・レシピ | クラシル
「圧力鍋でとろとろチキントマトスープ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。圧力鍋を使って簡単に作る事のできるレシピのご紹介です。鍋を使ってじっくり煮込むのもとても良いですが、圧力鍋を使う事によって時短ができ、具材もあっという間に柔らかく仕上げる事ができますよ。ぜひ試してみて下さいね。
www.kurashiru.com
これにきのことかも入れると良い。
たこやきのダシ
出汁を食う！トロットロの大阪たこ焼き！
出汁を食う！トロットロの大阪たこ焼き！ by おれんち厨房
「出汁を食う！トロットロの大阪たこ焼き！」の作り方。たこ焼きはダシ料理だと思ってます。自宅で作る、トロットロの濃いめのダシを味わう大阪たこ焼き！自信をもってオススメします！ 材料: たこ焼きの生地、水、出汁昆布
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豚丼
【再現】吉野家の豚丼♪
【再現】吉野家の豚丼♪ by クッキングSパパ
「【再現】吉野家の豚丼♪」の作り方。吉野屋さんの豚丼を再現してみました！ 作り方の動画あり（動画のURLは工程6を参照） 材料: 豚肩ロース薄切り、玉ねぎ、紅生姜
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